日本酒SAKE HUNDRED 「百光 別誂」 [U421721411]
日本酒SAKE HUNDRED 「百光 別誂」
[U421721411]
販売価格: 11152円(税込)
商品詳細
日本酒SAKE HUNDRED 「百光 別誂」
百光 別誂Crystalline Sake
2020
Brewed and Bottled in Japan
『百光 別誂(べつあつらえ)』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。
200時間以上をかけて原料米を18%まで精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。
原料米を山形県産の「出羽燦々」から、“酒米の王様“とも呼ばれる「山田錦」に変更し、使用酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求
製造元 楯の川酒造（⼭形）
原料 ⽶ 兵庫県産山田錦 100%
精⽶歩合 18%
アルコール 15.7%
日本酒度 -2
酸度 0.6
アミノ酸度 0.7
火入れ 1回
内容量 720ml
幻のお酒と言われ、予約即完売となるお酒です。
パンフレット、取扱書、ギャランティーカード 箱付(箱に若干の汚れあり)
冷蔵保管中
